comer, beber y disfrutar en bustIo
mucho más que vino
En Casa Velarde se viene por el vino, pero se queda uno también por la comida.
En Velarde encontrarás una Carta variada de vermuts, buenos vinos y cafés, junto a una amplia selección de licores. Destaca la propuesta de picoteo, inspirada en la abacería tradicional pero con un toque actual: embutidos y quesos seleccionados, irresistibles rabas de calamar y sartenes de huevos caseros con sabor a hogar.
disfruta cada momento
Raciones & PICOTEO
más que una vinoteca
Nuestra carta mezcla tradición y antojo: raciones para compartir, laterío del bueno, sartenes con sabor casero y hamburguesas que quitan el hipo.
Todo lo que servimos tiene el mismo espíritu que la casa:
producto de calidad, recetas sencillas y ganas de disfrutar.
RACIONES
Para comer
Comer y cenar en Bustio
Raciones con alma
Sabores clásicos y recetas sencillas, para compartir y disfrutar. Nuestras rabas son las favoritas.
Laterío gourmet
Conservas seleccionadas y productos del norte, perfectos con un buen vino.
Sartenes caseras
Propuestas sabrosas, de huevos caseros: para comer bien a cualquier hora.
Burgers
Pan artesano, carne de calidad y combinaciones que conquistan.
Bebida
Vinos, Vermuts y mucho más
más que una vinoteca
Nuestra barra celebra el buen beber: vermuts con carácter, vinos que cuentan historias, cafés bien tirados y copas servidas con mimo.
Todo pensado para acompañar cada momento, del aperitivo al brindis final.
Para beber, brindar y repetir
Vinos, vermuts, licores, copas, cafés, cervezas artesanas…
Vermutake
Variedad de vermuts, risas y buen picoteo: el aperitivo como debe ser.
Bodega
Amplia selección de vinos para cada gusto y cada momento.
Licores
Copas bien servidas y combinados con carácter, para alargar la sobremesa o brindar sin prisa.